Koud warm buffet, de blikvaart, Sint Annaparochie

Koud en warm buffet

Om u een indruk te geven hoe een koud/warm buffet eruit kan zien, geven wij hieronder enkele voorbeeldbuffetten. Mocht u bepaalde gerechten willen vervangen door gerechten uit een ander buffet, dan is dat geen probleem, wel kan hierdoor de prijs veranderen.

Wij bieden ook de mogelijkheid aan om zelf uw buffet samen te stellen.

Blikfeart arrangement

Ontvangst

  • Onbeperkt koffie/thee met oranjekoek

Koude gerechten

  • Stokbrood met kruidenboter
  • Boerenaardappelsalade met mosterd en Friese droge worst
  • Salade van aardappel, augurk, ui, appel, ham en romige kerriemayonaise
  • Rauwe ham met geitenkaas
  • Haring met roggebrood
  • Eigen gemaakte appelcompote

Warme gerechten

  • Kipfilet met lichtpikante pindasaus
  • Kabeljauwfilet met mosterd-peterseliesaus
  • Runderstoofpot
  • Gebakken aardappelen met spek en ui
  • Witte rijst
  • Gegratineerde witlof met ham en kaas

Dessert

  • IJs, bavarois, vruchten en slagroom

Prijs € 32,75 per persoon
Zonder koffie/thee met oranjekoek € 27,75 p.p.

Warmbuffet arrangement

Ontvangst

  • Onbeperkt koffie/thee met oranjekoek

Koude gerechten

  • stokbrood met kruidenboter
  • Rauwkost

Warme gerechten

  • Kip saté in pindasaus
  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Gebakken aardappelen
  • Rijst
  • Warme groenten

Dessert

  • IJs, bavarois, vruchten en slagroom

Prijs € 27,50 per persoon
Zonder koffie/thee met oranjekoek € 22,50 p.p.

Plattelans arrangement

Ontvangst

  • Onbeperkt koffie/thee met oranjekoek

Koude gerechten

  • Stokbrood met kruidenboter
  • Huzarensalade
  • Hawaïaanse fruit salade
  • Vleessalade grof gesneden met appel ui en kappertjes
  • Haring op roggebrood
  • Gerookte zalm filet

Warme gerechten

  • Kipfilet in kerrie saus
  • Gehaktballetjes in pindasaus
  • Varkensreepjes in champignon roomsaus
  • Warme groenten
  • Gebakken aardappelen
  • Rijst

Dessert

  • IJs, bavarois, vruchten en slagroom

Prijs € 31,50 per persoon
Zonder koffie/thee met oranjekoek € 26,50 p.p.

Mediterraan arrangement

Ontvangst

  • Onbeperkt koffie/thee met oranjekoek

Koude gerechten

  • Diverse soorten vers gebakken brood met pestoboter
  • Pastasalade met gegrilde groenten
  • Grove tonijnsalade met paprika en rode ui
  • Salade van tomaat, mozzarella en basilicum
  • Witte bonensalade met olijven, kaas en knoflook

Warme gerechten

  • Runderstoofschotel met doperwtjes, wortel en selderij
  • Kip met rauwe ham, citroen en salie
  • Gebakken witvis met groene kruiden en kappertjessaus
  • Ratatouille
  • Gebakken aardappeltjes

Dessert

  • IJs, bavarois, vruchten en slagroom

Prijs € 31,50 per persoon
Zonder koffie/thee met oranjekoek € 26,50 p.p.

  • Op zaterdag 1 december hebben we ons 12,5 jarig huwelijk in de Blikvaart gevierd samen met familie en vrienden. We waren de enige groep, dat was toch fijn. De kinderen hebben zich prima vermaakt. We kregen koffie met oranjekoek en daarna hebben we van een gourmetbuffet genoten. De service, locatie, bediening en het eten waren super. Bedankt team van de Blikvaart! Willem, Christina & Levi.

    Christina de Vries
  • Wij hebben hier een familie uitje gehad. Het was super leuk en gezellig, boerengolf was heel leuk en het buffet was heerlijk. Het personeel was ook heel aardig, en de 'kinderen' konden hier fijn spelen!

    Familie Hoekstra
  • Zondag 12 augustus een familiefeest gevierd op "De Blikvaart". De bediening en het buffet waren bijzonder goed. De familie heeft hun compliment uitgesproken over het geslaagde feest.

    Annie en Frits Janssen

Bourkerij arrangement

Ontvangst

  • Onbeperkt koffie/thee met oranjekoek

Koude gerechten

  • stokbrood en/of broodjes en kruidenboter
  • Rundvleessalade
  • Tonijnsalade opgemaakt met diverse soorten vis
  • Komkommersalade met honing dressing en gerookte eendenborstfilet
  • Schotel met diverse mediterrane soorten worst

Warme gerechten

  • Gebraden kip met rode port saus
  • Varkenshaas met oesterzwammen en roomsaus
  • Runderstoof schotel
  • Kabeljauw met citroen en groene kruidensaus
  • Warme groenten van de dag
  • Gebakken aardappelen
  • Kruidenrijst

Dessert

  • IJs, bavarois, vruchten en slagroom

Prijs € 35,75 per persoon
Zonder koffie/thee met oranjekoek € 30,75 p.p.

't Opkeamerarrangement

Ontvangst

  • Onbeperkt koffie/thee met oranjekoek

Koude gerechten

  • Stokbrood en/of broodjes en kruidenboter
  • Boerenaardappelsalade met spekjes
  • Beenham met honingmosterdsaus
  • Salade met verse tomaat en mozzarella
  • Gerookte zalmfilet met mierikswortelmayonaise

Warme gerechten

  • Varkenskoteletjes met peper en knoflook
  • Runderrollade met mosterdjus
  • Geroosterde kip in pikante pindasaus
  • Warme groenten van de dag
  • Gegratineerde aardappelen
  • Gekruide aardappeltjes

Dessert

  • IJs, bavarois, vruchten en slagroom

Prijs € 37,75 per persoon
Zonder koffie/thee met oranjekoek € 32,75 p.p.

Chineesbuffet arrangement

Koude gerechten

  • Kroepoek
  • Rauwkost

Warme gerechten

  • Bami
  • Nasi
  • Kipsaté met pindasaus
  • Babi Pangang (varkensvleesgerecht)
  • Foe Young Hai (eiergerecht)

Prijs € 16,50 per persoon

Stamppotbuffet

Koud

  • Gemengd Amsterdams tafelzuur
  • Mosterd

Warme gerechten

  • Stamppot Boerenkool
  • Stamppot Zuurkool
  • Hutspot
  • Gehaktballen
  • Rookworsten
  • Speklapjes
  • Uitgebakken spekjes

Prijs € 16,50 per persoon

van 1 oktober tot 1 april

Barbecue

  • Stokbrood met kruidenboter
  • Huzaren en/of vleessalade
  • Frisse rauwkostsalade
  • Diverse sauzen
  • Hamburger
  • 3 stokjes saté
  • Karbonade
  • Kip-drumstick
  • Shaslick

Prijs € 18,75 per persoon
Kinderbarbecuepakket € 9,75 per persoon
Bekijk al ons barbecue arrangementen

Gourmet

  • Stokbrood met kruidenboter
  • Huzaren en/of vleessalade
  • Aardappeltjes en eieren
  • Paprika, champignons en uien
  • 6 verschillende soorten vlees
  • Indien gewenst voor de kinderen onbeperkt poffertjes bakken

Prijs € 16,50 per persoon
Kinderen t/m 11 jaar € 8,25 per persoon
Bekijk ook ons all-in gourmet arrangement

Indien tijdig aangegeven, houden wij rekening met een dieet en/of allergie.

Maak vrijblijvend een afspraak om uw wensen en behoeften te bespreken.

Contact ons

Via dit formulier kunt u ons een bericht achter laten. Wij streven er naar om zo spoedig mogelijk te reageren.

Not readable? Change text.